"Мясо в пароварке" Любое мясо приготовленное в пароварке - это очень вкусно! Самое главное для этого его обязательно надо замариновать заранее... А затем - пароварка, сама все сделает за вас! Готовьте МЯСО в пароварке и это будет полезнее для вас, чем жарить его на сковороде! "КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА"              Взять куриные окорочка, вырезать из них косточки. Замариновать их любыми специями, которые подходят для куры и которые по вкусу вам. Желательно сделать это вечером, а готовить на следующий день. Обычно все, что я мариную - кладу в мешочек, заворачиваю и в холодильник. Будьте уверены - мысо промаринуется на все 100%! Ну, а затем все очень просто, выкладываем окорочка в пароварку на первый этаж. Время ставим на 40 минут. Воды наливаем на максимум.        В нижней части пароварки имеется поддон, куда стекает сок с мяса и всего того, что готовится в пароварке. Получается очень вкусный бульон, который может быть использован для приготовления любых соусов и подлив. Соус необходимо процедить перед использованием. Обычно готовя любое мясо в пароварке я использую верхний этаж тоже и кладу туда всякие овощи. Они пропитываются запахом мяса и благодаря этому у них появляется особый вкус. Овощи, просто режу большими кусками и помещаю в ванночку не сильно прижимая друг к другу, чтобы между кусками было пространство. Овощи надо поставить за 15-20 минут до окончания приготовления мяса. Можно, даже нужно - присыпать овощи солью или какой-нибудь приправой. А еще можно спрыснуть овощи оливковым (подсолнечным) маслом или положить кусочки сливочного поверх овощей...         "СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ"              Свиные отбивные, так же как и куриные окорочка, маринуем и оставляем в холодильнике... Выкладываем их в ванночку на первый этаж. Время готовки - 30 минут. На свиные отбивные, сверху, можно положить картошку. Предварительно картошку надо пересыпать солью и помешать в миске. Картошку желательно поместить в пароварку сразу вместе с мясом. Приготовленная так картошка - очень вкусненькая! "МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ"        Взяла кусок свинины, разрезала на несколько отбивных, хорошенько отбила. Посыпала специями и отставила, пока стала готовить начинку. Для начинки взяла грибочки, лук, морковь. Все это пережарила на сковородке, пересыпая специями.            Начинку выложила на отбитое мясо, аккуратно завернула, придала форму рулетиков и закалола зубочистками. Сверху рулетики смазала маслом и положила в ванночку, поставив в пароварку на 30-35 минут. За несколько минут до...положила кусочки картошки, которые были сварены ранее - разогреть для гарнира. Все просто, быстро, удобно и очень вкусно!        Вот пока все, что я успела приготовить в пароварке из мяса! Но и это было очень вкусненько... Советую приготовить!