"ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ" Ингредиенты: Помидоры сорта "Сливка", оливковое масло, базилик, соль.        Для этого надо иметь «Чудо сушилку», тогда приготовить можно очень даже запросто! Правда, можно наверно это сделать и в духовке?! Еще нужны помидоры, базилик (желательно свежий), чеснок, соль и оливковое масло. Помидоры желательно сорта «Сливка», т.к. в них меньше косточек и они более плотные. На одну «сушилку» надо примерно 3 кг. Чеснока, соли, масло и базилика – примерно, на глазок… Помидоры мою, вытираю, режу пополам вдоль, вынимаю семечки. Обычно это я делаю маленькой ложкой. Потом чуть-чуть пересыпаю солью, можно все сразу в миске и выкладываю на сушилку.            Включаю и начинаю сушить до такого состояния, как будет на вид - «чернослив». Когда сушу, меняю положение решеток, верхние опускаем вниз и наоборот, чтобы было равномерно. Даже иногда, я убираю помидоры поштучно, по мере высыхания, чтобы не пересушить. В это же время, я уже и начинаю складывать в баночку готовые. Кладу слоями - помидоры, потом тонко-тонко нарезанные кусочки чеснока, чуть базилика и заливаю слой оливковым маслом. Затем опять - помидоры, базилик и чеснок и т.д. Да, и обязательно, хорошенько прижимаю все это в баночке чем-нибудь – чтобы все погружалось в масло, пока баночка будет полная. Закрываю крышкой и в холодильник.            Кушать можно уже на следующий день. Хорошо, что это нравится одной мне, в нашей семье?! Другие, к этому как-то равнодушны, а я могу - хоть каждый день… Это действительно «вкусняшка", попробуйте, может тоже понравится. На фотках старалась все показать, чтобы было понятно. Если что – спрашивайте, отвечу!